多功能榨油機出餅情況決定機器運轉是否正常。在使用多功能榨油機時，都說到要注意觀察多功能榨油機出餅的情況，很多用戶知道看出餅，卻不知道為什么看出餅，有的僅僅是看餅的殘油率，這樣的看發是片面的，上一遍說道如果出餅成兩片，餅上有刮痕，這代表里面可能有金屬或者質地很堅硬的異物進入到里面，這也僅僅是一個方面，餅的情況不僅僅代表這些，事實上觀察差餅的其它特征也很重要。比如餅的厚度，餅上是否有撕裂，是福有波浪形，凹進部分的深度與渠道，這一些并的裝況都代表多功能榨油機榨軸的運轉和磨損程度。

  多功能多功能榨油機的餅殘油率不僅僅是餅的后度來決定，決定油料的殘油率還有其他因數，比如油料作物的較初含油率和軋碎程度，熟胚的焙制方法，榨螺的旋轉速度，回料的影響，種子的品類等，熟胚的多孔性和塑性，多功能榨油機的生產效率或其他原因，這都是照成餅的殘油率高的的主要原因。

  多功能榨油機在壓榨油料作物時，餅的薄厚影響多功能榨油機出油率，餅薄的話，園排應壓緊一點(用壓緊螺母)，餅厚的話園排就要放松一點，在壓榨含油量比較高的油料作物時，榨膛的壓力應該變得小一點。在實際操作時，應根據餅的厚度，出油量較旺時為合適餅厚。